De keuken is vaak het kloppend hart van ons huis. We koken, eten, en brengen er veel tijd door. Maar al die apparaten, van de koelkast tot de waterkoker, kunnen flinke energieslurpers zijn.
Gelukkig kunnen we met een beetje aandacht en een paar handige trucjes het verbruik aanzienlijk verminderen. Ik deel mijn beste Bespaar Je Rijk Tips voor de keuken. En het mooie, je kunt ze meteen toepassen!
Hou je hoofdkoel met de koelkast
Een van de grootste verbruikers in de keuken is de koelkast; hij staat immers dag en nacht aan. Maar wist je dat je hier heel eenvoudig op kunt besparen?
Een goede eerste stap is de temperatuur controleren. Veel koelkasten staan onnodig koud. De ideale temperatuur is zo’n 4 graden Celsius. Heb je, net als ik, niet zo’n heel volle koelkast? Dan kun je deze gerust een standje warmer zetten. Een lege of halflege koelkast hoeft minder hard te werken om de koude lucht te circuleren. Elke graad warmer scheelt al snel 5% op het energieverbruik van je koelkast. Dat tikt lekker aan!
Nog een gouden tip van grootmoeder: laat warme restjes eerst volledig afkoelen op het aanrecht voordat je ze in de koelkast zet. Plaats je er een warme pan in, dan moet de motor harder werken om de temperatuur weer op peil te krijgen. En, dat kost onnodig veel stroom. Zorg er ook voor dat je de deur niet te lang open laat staan. Pak wat je nodig hebt en doe de deur weer dicht.
Tot slot een stukje onderhoud dat wonderen doet: maak minstens twee keer per jaar de achterkant van je koelkast stofvrij. Het rooster (de condensor) kan de warmte beter kwijt als het schoon is, waardoor het apparaat efficiënter werkt. En heb je een vriesvak die je handmatig moet ontdooien? Een ijslaag van slechts een paar millimeter zorgt er al voor dat het verbruik flink oploopt. Regelmatig ontdooien is dus heel verstandig!
Slim met heet water
Een kopje thee is heerlijk, maar het opwarmen van het water kan een flinke hap uit je energiebudget nemen. De meest gemaakte fout? Te veel water koken. We vullen de waterkoker vaak tot de rand, terwijl we maar water voor één kopje thee nodig hebben. Dat is zonde, want al dat extra water verwarmen kost onnodig veel energie. Meet dus af wat je nodig hebt en kook nooit meer dan dat.
Een andere tip die hierbij aansluit: ontkalk je waterkoker regelmatig. Een laagje kalk op het verwarmingselement werkt als een isolatielaag, waardoor het apparaat harder moet werken en meer stroom verbruikt om het water aan de kook te brengen. Een scheutje schoonmaakazijn en wat water erin, even laten koken (buiten, vanwege de geur!), naspoelen en hij is weer als nieuw.
Deze wijsheid geldt ook voor koken op het fornuis. Gebruik altijd een deksel op de pan. Zonder deksel ontsnapt er ontzettend veel warmte, waardoor je tot wel drie keer zoveel energie nodig hebt. Kies ook een pan die past bij de grootte van de pit. Een te kleine pan op een grote pit zorgt voor veel warmteverlies langs de zijkanten.
Jaag op sluipverbruikers
Wist je dat veel keukenapparaten stroom verbruiken, zelfs als je ze niet gebruikt? Dit noemen we ‘sluipverbruik’. Denk aan het klokje op de magnetron, het lampje van het koffiezetapparaat of de adapter van de blender. Al die kleine beetjes bij elkaar kunnen op jaarbasis een behoorlijk bedrag vormen.
De meest effectieve oplossing is simpel: trek de stekkers eruit! Maak er een gewoonte van om na gebruik of aan het einde van de dag de stekkers van apparaten die je niet constant nodig hebt, uit het stopcontact te halen. Zo weet je zeker dat ze absoluut geen energie verbruiken. Vind je dat te veel gedoe? Een stekkerdoos met een aan/uit-schakelaar is een fantastische uitkomst. Met één druk op de knop schakel je meerdere apparaten tegelijk volledig uit.
Laat je afzuigkap het licht zien
De afzuigkap is onmisbaar om kookluchtjes af te voeren, maar ook hier kunnen we slimmer mee omgaan. Veel mensen – en ik betrap mezelf er ook weleens op – laten het ingebouwde lampje branden terwijl dat helemaal niet nodig is. Zonde van de stroom! Gebruik het lichtje alleen als je het echt nodig hebt en doe het daarna meteen weer uit.
Daarnaast hoeft de afzuigkap niet altijd op de hoogste stand te draaien. Begin op een lage stand en schakel alleen hoger als het echt nodig is, bijvoorbeeld bij het bakken van vlees. Zodra de meeste dampen zijn verdwenen, kun je hem weer op een lagere stand zetten. Dit scheelt aanzienlijk in het energieverbruik. En, een schone tip van mij: maak de filters regelmatig schoon. Vette, verstopte filters verminderen de zuigkracht, waardoor het apparaat harder moet werken en jij deze sneller op een hogere (en dus duurdere) stand zet.
Samen op weg naar een zuinige keuken
Zo zie je maar, met een paar kleine, bewuste keuzes kun je al een groot verschil maken. Het gaat er niet om dat je alles perfect doet, maar dat je je bewust wordt van waar je kunt besparen. Elke stap is er een! Dit waren mijn favoriete Bespaar Je Rijk Tips voor in de keuken.
Vind je ze leuk en nuttig? Dan ben ik natuurlijk reuze benieuwd naar jouw eigen tips! Heb jij ook een geweldige truc om energie te besparen in de keuken? Laat het me dan zeker weten via social media. Ik vind het altijd leuk om van jullie te leren!
Meer weten?
Wil je op de hoogte blijven van meer handige schoonmaaktips én andere weetjes? Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief!
