Dit artikel heb ik gemaakt in samenwerking met
Gebakjes horen bij feestelijke momenten én…op gebaksbordjes. Een verjaardagstaart, een versgebakken appeltaart of die oer lekkere tompouce waar wij zo van houden. Het zijn altijd traktaties waar we snel onze vork in willen zetten.
Maar, terwijl we veel aandacht besteden aan wat we op ons bordje leggen, besteden we nauwelijks aandacht aan het servies wat we daarbij gebruiken. Een klein bordje of koffieschoteltje is snel gepakt. Lekker makkelijk, maar hartstikke onpraktisch als je het mij vraagt. Daarom wil ik deze keer een lans breken voor ouderwetse gebaksbordjes. Je weet wel, zoals je die bij je grootmoeder ook kreeg als je daar op bezoek ging. Ze staan mooi én ze zijn speciaal gemaakt voor gebak. Wel zo praktisch als je gulzig toetast!
Meer ruimte voor genieten
Een standaard ontbijtbordje lijkt misschien groot genoeg voor een stuk taart, maar vergeet niet dat gebak vaak meer is dan alleen een plakje cake. Denk aan een punt appeltaart met slagroom, een stuk cheesecake met coulis of die tompouce die altijd weer een dilemma oplevert: hoe ga ik deze op een nette manier eten?
Op een te klein bordje ligt alles opeengepakt, met als risico dat je snel morst. Daar gaat je mooie rok of broek. Nu loop je de hele dag met een grote slagroomvlek op je kleding. Niet handig! Precies daarom zijn gebaksbordjes gemaakt. Ze zijn vaak net iets groter én ze liggen prettiger in de hand als je dat vorkje in de taart steekt.
Meer dan alleen taart
Gebaksbordjes zijn ook veelzijdiger dan je denkt. Ze worden vaak geassocieerd met taart en cake, maar kunnen voor nog veel meer worden gebruikt. Denk aan:
- Borrelhapjes (een gebaksbordje is perfect voor een kleine selectie hapjes bij een drankje)
- Toetjes (van een bolletje ijs met vers fruit tot een stukje chocolademousse)
- Thee of koffie met iets lekkers (een broodje met beleg of een paar koekjes passen er perfect op)
Dus, vergeet die té kleine bordjes. Iedereen zou een set gebaksbordjes in huis moeten hebben. En, dat hoeft ook echt niet de hoofdprijs te kosten. Jullie weten allemaal dat ik de laatste tijd leuke tips heb gegeven via het Instagram account van de HEMA en laten zij ook dé perfecte plek zijn waar we eenvoudig gebaksbordjes bestellen online. Geen poespas, gewoon goede bordjes die generaties meegaan als je niet oppast.
Praktisch en stijlvol
Maar geen poespas betekent niet dat het er niet feestelijk uit kan zien. Ze hebben gebaksbordjes in alle stijlen. Strak, modern design óf een klassiek patroon met een goud randje, het is er allemaal. Ik hou zelf wel van een klassiek bordje, dus als ik mijn vingers aan het aflikken ben doe ik dat in ieder geval in stijl! 😉
En heb je kleinkinderen, zoals ik tegenwoordig heb, dan hebben ze ook hartstikke leuke Nijntje-borden. Zodra je dan je gebakje op hebt kijkt Nijntje je aan alsof ie wil zeggen: Waar is mijn stukje taart? Ik wil ook! Reken maar dat je je als oma of opa onsterfelijk maakt met dit servies. Dat doet het echt altijd heel goed bij ons.
Nu nog het gebak
Zo, de gebaksbordjes zijn geregeld. Nu kun je een keuze maken voor het gebak! Want je, op gebaksbordjes hoort uiteraard ook lekker gebak. Een tompouce doet het altijd goed, maar je kunt ook zelf iets bakken. Wat dacht je van een rabarbertaart met sinaasappel en rozemarijn? Het is tot juli nog rabarbertijd en dat in combinatie met sinaasappel is echt heel fris en luchtig. Daar word ik wel blij van op een zonnige namiddag!
